Лаборатория компании «Нерей», члена АРПП прошла государственную аттестацию на проведение исследований рыбопродукции по органолептическим и физико-химическим показателям. Тперь клиентам доступен формат совместных инспекций, в том числе и в онлайн-режиме.
Качество продукции гарантировано независимой экспертизой
Как сообщают в компании, испытательная лаборатория «Нерей» соответствует нормам действующего законодательства. Независимую экспертизу и оценку качества рыбопродукции проводят квалифицированные специалисты. Гарантия качества товара – это ключевой вопрос в работе с клиентами. Вся рыбопродукция, которая отправляется на внутренний и внешний рынки, проходит инспекцию, даже если не поступает прямой запрос от клиента.
На сегодняшний день невозможно представить оформление заказа без фотоотчетов и протоколов. Органолептическому методу принадлежит решающая роль при оценке качества продукта. Во время такого исследования специалисты обращают внимание на внешний вид рыбы, плотность и цветность мяса. Замерам подлежат и такие физические параметры, как размер, вес, температура, угол прогиба тела, реакцию среды (pH). Химические же свойства позволяют определить состав продукта, а именно содержание влаги, белка, жира, консервирующих веществ. В результате такого исследования наши клиенты получают самую исчерпывающую и объективную информацию о приобретаемой продукции.
В компании «Нерей» востребованы совместные инспекции с клиентами. Частыми гостями являются и иностранные партнеры с Китая, Кореи, Вьетнама. Но не всегда у клиентов есть возможность личного присутствия, поэтому сегодня компания готова предложить совершенно новый вид совместных инспекций в онлайн формате. Благодаря современным технологиям заказчик может стать полноценным участником процесса дистанционно и посредством онлайн трансляции лично убедиться в качестве рыбопродукции.
Новая услуга нашла особый отклик у переработчиков рыбы, для которых особо важен вопрос качества мяса, размерный ряд и полное соответствие заявленным производителем характеристикам. Полный отчет клиенты получают оперативно в течение суток.
Испытательная лаборатория «Нерей» – это независимое подразделение в структуре холдинга, что позволяет делать непредвзятую оценку качества. Специалисты лаборатории в работе пользуются современными программными продуктами и регулярно проходят курсы повышения квалификации. В этом году планируется запустить паразитологическое направление лабораторной диагностики.