27 февраля 2020, 08:25
Кишечную палочку выявили специалисты в партии варёно-мороженых конечностей краба весом более 19 тонн, которые проходили пограничный контроль в морском пункте пропуска Владивостока.
Исследования проведены по обращению владельца продукции. Помимо обнаруженных бактерий группы кишечной палочки в продукции оказался превышен общий уровень бактериальной обсемененности (КМАФАнМ) в 150 раз. Скорее всего причиной послужило несоблюдение технологии производства и температурных режимов при перевозки.
Информация доведена до владельца продукции. Её дальнейший оборот запрещён.
Источник: vladnews.ru https://vladivostok.fishretail.ru/news/vo-vladivostoke-ne-propustili-19-tonn-kraba-405166